Серьезные нарушения выявлены в результате внеплановой проверки магазинов торговой сети «Светофор» в Ярославской области. Об этом сообщает Управление Россельхознадзора по Тверской и Ярославской области.
На территории нашего региона сейчас работают 18 магазинов, где проведены проверки. Во всех специалисты выявили нарушения. У части продуктов отсутствует необходимая маркировка, электронные ветеринарные сопроводительные документы. Также не соблюдается температурный режим хранения, правила размещения разной продукции и ее реализации с истекшим сроком годности.
Проверка также показала наличие фальсифицированной продукции, в частности, молочной и мясной. В нескольких образцах молока, сливок, сыре, сгущенном молоке и сметане были обнаружены растительные жиры, консерванты и антибиотики, что является нарушением норм качества и безопасности продуктов.
Управление Россельхознадзора продолжает работу по проверке торговой сети, исследованию проб мясной продукции и взаимодействию с другими контролирующими органами. Все собранные данные передаются в прокуратуру региона для дальнейшего реагирования.
Источник: Ярославский регион
